干冰在被热水急剧加热时，能产生浓而洁白的云雾效果，在舞台演出、婚庆过程中起着重要作用
干冰是固态的二氧化碳，在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在高压下迅速凝固而得到
安全食品级，挥发无残留多用于菜品装饰，雾气大无毒性
高密度冷藏，适用于各种产品冷冻冷藏，挥发慢可持续时间久
